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もつ鍋を食べる

若者が闊歩(かっぽ)する大名の中ほど、中央区役所の裏手に店を構える「味味(みんみん)」。

もつ鍋王国、福岡の中でも、その味はトップレベル。その割に、名前があまり知られていない穴場店だ。

カウンター席の他に、座敷があるのもポイントが高く、ついつい長居してしまう居心地の良さ。

もつ鍋以外のメニューでは、レバ刺し・ニラとじ・水餃子なんかを是非抑えたいところ。もちろん、締めは「ちゃんぽん」で。

越後屋みたく、こじゃれた感じの雰囲気はないが、気の合う仲間と鍋をつつきたいという方には、かなりオススメのお店です。

SHOP DATA

2010.02.22現在のデータ

つゆだく、ならぬ「ニラだく」のもつ鍋
つゆだく、ならぬ「ニラだく」のもつ鍋

福岡の中心地、大名に店を構える「越後屋」。

大名は、博多っ子ですら油断すると迷ってしまうほど道が入り組んでおり、福岡に初めて来た方はこの店にたどり着くまで苦労するはず。西鉄福岡駅から徒歩8分ほどなので、おなかを空かせるためにも頑張って歩いて見つけてほしい。

みそ味のもつ鍋は、京風という名前通り上品な味だが、タカの爪の辛味が効いており、お酒がよく進む。
また、鍋に入っている揚げ出し豆腐は、ゆず風味が爽やかでこれまたおいしい。

女性には食後にサービスでシャーベットがついてくるのも嬉しいところ。週末に限らずいつでもお客さんが多いので、予約は必ずしておいた方がいいだろう。

SHOP DATA

2007.01.31現在のデータ

  • 住所/福岡市中央区大名1-11-4-2F
  • TEL/092-714-6500
  • 営業時間/18:00~24:00
  • 定休日/不定休
  • [メニュー]
    もつ鍋 ¥950/ちゃんぽん ¥200/レバ刺し ¥800
タカの爪の辛味が効いたスープ
タカの爪の辛味が効いたスープ

西鉄大橋駅から徒歩5分。九州中央病院の向かい側に「やま中本店」はある。

かなりの名店であり、この店も予約なしでは入るのが難しいほど、いつも混み合っている。

ただ本店から徒歩圏内に2号店もあるので、もし入れなくてもまだチャンスあり。

スープは味噌味、醤油味、しゃぶしゃぶ風の3種から選べるが、個人的には味わい深い味噌味をオススメする。やわらかいモツは絶品以外の何者でもない。

SHOP DATA

2007.01.26現在のデータ

  • 住所/福岡市南区向野2-2-12
  • TEL/092-553-6915
  • 営業時間/17:00~22:30
  • 定休日/火曜
  • [メニュー]
    もつ鍋 ¥1,155/牛ホホの甘煮 ¥840/酢もつ ¥630/生ビール ¥630
やわらかいモツは絶品の一言
やわらかいモツは絶品の一言

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